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Arroz al culantro
Arroz blanco
Arroz amarillo con perejil
Arroz a las finas hierbas
Arroz con guandu
Arroz con coco y pasitas
Arroz con vegetales
Arroz con Zanahoria
Arroz con pollo
Arroz congri
Paella de mariscos
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Pastas
Lasaña de pollo en salsa roja
Lasaña de carne en salsa roja
Lasaña de pollo en salsa blanca
Lasaña de berenjenas
Tortelinni rellenos de queso
Spaghetti a la Alfredo (jamón y salsa blanca)
Spaghetti a la bolognesa
Spaghetti al pesto
Spaghetti con hongos en salsa blanca
Raviolis rellenos de ricota en salsa de espinaca
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Ensaladas (Frias y Calientes)
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Ensalada cesar con crutones y aderezo
Ensalada de repollo, Zanahoria y piña
Ensalada griega
Ensalada del chef
Ensalada Capressa con pesto
Vegetales gourmet con toque de balsamico
Espárragos y hongos portobello salteados
Mesclum de lechugas variadas
Ensalada de espinaca, queso azul, cramberries y peras con vinagreta
Ensalada cob (lechuga, bacon, queso cheddar, huevo y aderezo mil islas)
Ensalada de papa con remolacha
Ensalada de papa con pollo y manzanas
Ensalada de pasta fria al pesto con aceitunas negras, tomate cherry y queso feta
Vegetales en salsa blanca con toque parmesano
Berenjenas a la parmiggiana
Ensalada Waldorf con pollo
Ensalada de frutas de estación
Zuchinni, berenjena y cebollas salteadas.
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Plátanos, papas
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Platano en tentacion
Plátanos con cerezas y melocotones
Pollito de platano con queso y cereza
Pastel de platano con guayaba y queso
Pure de papas
Pure de papas con toppin de queso cheddar y bacon
Papas gratinadas
Pastel de Maiz con queso y guayaba
Pie de pollo con papa
Pastel de platano con pollo
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Cremas y Sopas
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Crema de Zanahoria
Crema de zapallo
Crema de tomate
Crema de hongos
Crema de brocoli
Sopa de lentejas
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Aves
Filete de pechuga a la plancha
Encuentro al horno con salsa chimichurri
Filete de pechuga con salsa de chimichurri
Filetes de pechuga en salsa blanca
Filete de pechuga en salsa de espinaca o en salsa de hongos
Filete de pollo en salsa de mani
Medallones de pollo
Filete de pechuga empalizada
Filete de pechuga al curry
Filete de pechuga relleno de espinaca y queso
Filete de pechuga rellena de chorizo
Pechuga de pavo
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Carne de Res
Milanesa de Res
Lomo de res en salsa de vino
Lomo de Res en salsa de hongos
Filete de res en salsa de hongos
Filet Mignon
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Puerco
Pernil de cerdo en salsa de ciruelas y vino tinto
Pernil de cerdo en su jugo
Pernil empalizado en salsa de hongos
Pernil de cerdo en salsa de miel de caña y tamarindo
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Pescados y Mariscos
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Pescado a la plancha
Pescado al ajillo
Pescado al curry
Pescado empalizado con salsa tartara
Pescado con mantequilla y limon
Corvina al ajillo
Corvina en salsa de mariscos
Salmon al dill o con salsa de miel y dijon
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Comidas para llevar
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Plato N1
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Wraps de pollo y carne
papas fritas naturales
Piña en almíbar con kiwi
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Plato N2
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Pollo frito rebozado con aderezo salsa rosada
Arroz con coco y guandu
Ensalada de toditos
Tajadas
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Plato N3
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Hamburguesa de carne o pollo
con lechuga, tomate, cebolla, queso, salsa de bbq, ketchup y mayonesa
Papas fritas naturales
Aderezo especial
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Plato N3
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Espagueti con tiritas de pollo
champiñones, jamón y bacon en salsa alfredo ( salsa blanca)
Pan tostado al horno
Postre tres leches
torta marmoleada
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Plato N4
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Filete de pollo gratinado con salsa de queso y jamón
Papas al vapor con ajillo
Ensalada mixta lechuga, repollo, tomates, mandarina, mini pepino y aderezo cesar
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Plato N5
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Espagueti a la bologna con queso parmesano
Pan al horno
Torta marmoleada vainilla con chocolate
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Plato N6
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Filete de pollo agridulce con piña
Chop suey zanahoria, champiñones, repollo habichuelas, zukini
salsa jamón y salsa china.
Empanadas chinas
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Plato N7
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Pollo frito rebozado con aderezo en salsa rosada
Arroz con aji
Ensalada de toditos con jamón
Tajadas
Torta Marmolería vainilla con chocolate
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Plato N8
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Pastel de platano gratinado al horno
relleno de pollo, papas y queso
Ensalada de lechuga, tomates cherry y aceitunas negras
queso y pan tostado
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Plato N9
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Carne Ropa vieja
Arroz con maíz
Porotos
Tajadas
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Plato N10
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Pollo al horno con chimichurri
Papas fritas naturales
Ensalada de lechuga, tomate, pepino y maiz
Pan tostado al horno
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Plato N11
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Espagueti a la bologna con queso parmesano
Pan tostado
Dulce de papaya
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Plato N12
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Filete de pescado con salsa de crema de coco y limon
Pure de papas
Ensalada de vegetales cocido al ajillo: Chueta, zapayo, zanahoria, brocoli, coliflor
y zukini
Pan tostado
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Plato N13
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Pollo frito con aderezo
Arroz con coco y guandu
Ensalada rayada de zanahoria y repollo
Tajadas
Dulce de papaya
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Plato N14
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Arroz a la Paella ( mariscos surtidos camarones, pulpo
cangrejo) Pan con ajo tostado al horno
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Plato N15
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Filete de pescado con aderezo tartara
Arroz de vegetales mixtos
Ensalada rayada zanahoria y repollo
Tajadas
postre Dulce de papaya
Arroz con leche
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Plato N16
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Tiritas de pollo teriyaqui
con vegetales y salsa agridulce
Arroz chino
Rollito Primavera
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Plato N17
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Pollo frito con aderezo
Arroz con maíz
Porotos
Plátanos en tentación
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Plato N18
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Chow maing de pollo
Empanadas chinas
Aderezo agridulce
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Plato N19
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Chuleta de puerco con aderezo, chimichurri criollo
Arroz con aji
Lentejas
Tajadas
Dulce de papaya
Torta tres leches
cheese cake
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Plato N 20
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Cordon blue ( Pollo relleno de jamón y queso)
Papas al vapor con mantequilla ajo y perejil
Ensalada de lechuga tomates cherrys, kiwi y aderezo tartara
Pan al horno
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Plato n21
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Carne ropa vieja
Arroz con vegetales mixto
Porotos
Tajadas
Dulce de papaya
Torta tres leches
Alfajor
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Plato N22
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Mignoneta de pollo ( pollo relleno con vegetales, envuelta en bacon y
aderezado en salsa de champiñones)
Pasta penne rigate al pesto
Ensalada Tropical de frutas
( melocotón, piña y mango en almíbar)
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Plato N23
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Arroz con pollo
Ensalada de papas y huevo
Platano en tentacion
Dulce de papaya
Torta tres leches
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Plato n24
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Plato a la marinera criollo
Super patacón de pollo y camarones con aderezo de limon
acompañado con lechuga y tomate
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Plato N25
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Pollo guisado
Arroz con coco y guandu
Ensalada rayada de repollo y zanahoria
Tajadas
postre torta tres leches
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Plato N26
Pollo relleno con jamón y espinacas gratinado con salsa de queso
Papas al vapor con mantequilla de albahaca y ajo
Manzanas en vino tinto y canela con kiwi
Pan dorado al horno
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Plato N27
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Pollo frito con aderezo salsa rosada
Arroz con zanahoria
Porotos
Tajadas
Torta tres leches
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Plato N28
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Filete de pollo en salsa de naranja
Pure de papas
Ensalada griega
Pan tostado al horno
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Plato N29
Carne guisada
Arroz con vegetales mixtos
Ensalada rayada de repollo y zanahoria
Tajadas
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Plato N30
Brochetas mixtas de pollo , puerco y chorizo en salsa bbq
Yuca frita y mazorca de maíz tierno
Piña en almíbar y kiwi
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Plato N31
Filete de pescado con jengibre y trozo de limon
Arroz con maíz
Ensalada rayada de zanahoria y repollo
Pan con ajo tostado al horno
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Plato N32
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Arroz chino salteado
Costilla de puerco agridulce
Empanadas chinas
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Plato N33
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Filete de pescado con aderezo de mantequilla
con camarones ajo y limon
patacones
Ensalada mixta de lechuga tomate repollo maíz y aderezo
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Plato N34
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Arroz con pollo
Ensalada de papas huevo y remolacha
Plátanos en tentación
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Plato N35
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Lasagna de pollo
Piña con kiwi
Pan tostado en salsa napole
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Plato N36
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Pollo frito con aderezo
Arroz con aji
Ensalada de repollo zanahoria y habichuelas
Platano hervido con raspadura
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Plato N37
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Super patacón de pollo , carne y chorizo
con lechuga tomate maíz y aderezo de la casa
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Plato N38
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Carne ropa vieja
Arroz con zanahoria y guisantes
Porotos
Tajadas
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Plato N39
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Pollo al horno con aderezo chimichurri con aguacate
yuca frita
Ensalada mixta especial del chef
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Plato N40
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Carne ropa vieja
Arroz con coco y guandu
Ensalada rayada zanahoria y repollo
Platano en tentazioni
Dulce arroz con leche
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Plato N41
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wrap de pollo cesar pollo lechuga queso partisano
crutones de pan y aderezo cesar
Papas chip
Brochetas de frutas melocotón piña y mandarina
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Plato N42
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Chuleta de puerco
Arroz con zanahoria y habichuelas
Ensalada rayada repollo y zanahoria
Tajadas
Dulce de arroz con leche
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Plato N43
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Filete de pollo a la romana gratinada
con salsa de queso y jamón
Papas al horno con mantequilla ajo y oregano
Ensalada de lechuga tomate queso y salsa al pesto
Pan tostado
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Plato N44
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Filete de pescado y aderezo de limon
Arroz al estilo oriental
fideitos zanahoria guisantes soya y especias
Ensalada de remolacha papas zanahoria y repollo con aderezo
Tajadas
Dulce de arroz con leche
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Plato N45
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Chow making de pollo
Empanadas chinas
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Plato N46
Pollo frito
Arroz con ajo guisantes y zanahoria
Ensalada de toditos y tuna
Tajadas
Dulce de arroz con leche
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Plato N47
Arroz a la paella mariscos surtidos camarones pulpo pescado y cangrejo
Pan tostado y limon
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Plato N 48
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Pollo guisado con champiñones
Arroz con zanahoria y maíz
Ensalada de repollo y zanahoria
Platano en tentacion con piña
Dulce de arroz con leche
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Plato N49
Pollo relleno con chorizo champiñones y queso mozarella mas aderezo de
aguacate
Ensalada de tomates maíz pepino repollo con aderezo vinagreta con limon
Papas al horno al ajillo
Pan tostado con mantequilla y oregano
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Plato N50
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Carne guisada húngara con papas
Arroz con zanahoria y guisantes
Porotos
Tajadas
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Dulce de arroz con leche
Dulce de papaya
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Menu de Pasabocas
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Panuelitos (Empanaditas en masa de mil hojas) Min 25 Unidades
Queso prensado
Queso crema y cebollín
Pollo o Carne
Atún cremoso
Guayaba
Piña o Manzana
Empanaditas ( Horneadas en masa argentina)
Cappresse
Pollo o Carne
Queso Prensado
Guayaba y queso
Queso crema y cebollin
Espinaca y queso feta
Ropa Vieja
Tasajo Criollo
Empanaditas de Maiz ( Fritas)
Tasajo a lo panameño
Queso
Ropa Vieja
Mixto de Mariscos
Pollo o Carne
Pique adicional para empanadas
Desayunos VIP
Desayuno bajo en calorías Omelette de queso mozarella y hongos con tostadas integrales, fruta variada con yogurt y jugo natural desintoxicante
Huevos revueltos de cebollina con gamba con tostadas de pan integral o blanco y jugo natural, fruta variada con yogurt
Desayuno Deluxe
Huevos fritos con pan con tomate y ajo, jamon serrano o bacon, con tostadas, jugo natural y café
Pancakes de dulce de leche o nutella con frutas y nata, cereal con leche descremada con café o te
Estacion de Jugos Naturales
Servicio de Jarras de jugos naturales
Activador ( toronja, manzana, apio y menta)
Fortalecedor ( Toronja, zanahoria, espinacas, apio, lechuga y limón)
Energizante ( Melón, zanahoria y jengibre)
Rejuvenecedor ( Manzana, pepino, jengibre, apio y limón)
Limpiador ( Zanahoria, manzana verde y perejil)
Desintoxicante ( Zanahoria, perejil y albahaca)
Servicio de Coffe Breaks
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Servicio de Café y te, con personal de mesonero, con croissant de queso y jamón.
Servicio de Café y te con personal de mesonero, sándwich de queso y jamón de pavo.
Servicio de café y te, con personal de mesonero y canapes variados
Buffet Deluxe
Buffet de postres
Buffet de carnes
Buffet de mariscos
Buffet de ensaladas
Todos llevan sopa, crema y jugos.
Se cotiza según la cantidad de personas
Buffet de Frutas
Buffet de quesos
Candy Bar de dulces
